Fit - chesecake
25.01.2013 12:04A je to tu, ladies and gents! Konečne sladký víkend. Spríjemnite si ho dobrotou, po ktorej nebudete mat výčitky!
Rozmýšlala som, aký dezert vymyslím, a priznám sa, som tvarohový milovník, takže vám ponúkam môj oblúbený recept
na zdravú variantu chececake-u. Je to vynikajúci dezert, ktorý chutí a aj vyzerá perfektne, navyše, pre tých, ktorí
športujú ponúka ideálne množstvo bielkovýn a pomalých sacharidov, ktoré sú nevyhnutné pre doplnenie glykogénu vo
svaloch po cvičení. Musíte uznať, že je super pocit prísť po tréningu domov a dať si kus koláča :)
- INGREDIENCIE:
- cesto:
200 g celozrnnej špaldovej múky
3 lyžice Rapadury alebo hnedého cukru
1 vajíčko
70 g masla - 1kopcová KL kypriaceho prášku do pečiva
- náplň:
2 x 250g jemného tvarohu (môžu byť aj tri, koláč bude vyšší)
1 kelímok bieleho jogurtu (napr. aktivia)
podľa chuti cukor/med ja som použila 2 PL medu a 1 PL hnedého cukru
2 celé vajíčka
- Zo všetkých ingrediencií vypracujeme cesto, ktoré sa bude dať vaľkať, ak je cesto príliš riedke, použite viac múky, ak je naopak sypké, pridajte vodu.
- Vyvaľkáme kruh, ktorý položíme do okrúhlej formy (aj po okrajoch)
- Zmiešame spolu tvaroh, jogurt, vajíčka a med/cukor
- a nalejeme do formy a pečieme asi 30 minút na 170 C.
- Vualááá!