Fit - chesecake

25.01.2013 12:04

A je to tu, ladies and gents! Konečne sladký víkend. Spríjemnite si ho dobrotou, po ktorej nebudete mat výčitky!
Rozmýšlala som, aký dezert vymyslím, a priznám sa, som tvarohový milovník, takže vám ponúkam môj oblúbený recept
na zdravú variantu chececake-u. Je to vynikajúci dezert, ktorý chutí a aj vyzerá perfektne, navyše, pre tých, ktorí
 športujú ponúka ideálne množstvo bielkovýn a pomalých sacharidov, ktoré sú nevyhnutné pre doplnenie glykogénu vo
svaloch po cvičení. Musíte uznať, že je super pocit prísť po tréningu domov a dať si kus koláča :)

  • INGREDIENCIE:
  • cesto:
    200 g celozrnnej špaldovej múky
    3 lyžice Rapadury alebo hnedého cukru
    1 vajíčko
    70 g masla
  • 1kopcová KL kypriaceho prášku do pečiva
  • náplň:
    2 x 250g jemného tvarohu (môžu byť aj tri, koláč bude vyšší)
    1 kelímok bieleho jogurtu (napr. aktivia)
    podľa chuti cukor/med ja som použila 2 PL medu a 1 PL hnedého cukru
    2 celé vajíčka

 

  • Zo všetkých ingrediencií vypracujeme cesto, ktoré sa bude dať vaľkať, ak je cesto príliš riedke, použite viac múky, ak je naopak sypké, pridajte vodu.

  • Vyvaľkáme kruh, ktorý položíme do okrúhlej formy (aj po okrajoch)
  • Zmiešame spolu tvaroh, jogurt, vajíčka a med/cukor
  • a nalejeme do formy a pečieme asi 30 minút na 170 C.
  • Vualááá!